家常菜酱烧土豆

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮切丁备用
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  第二步
  2.肉切块备用（喜肥可用五花肉）
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  第三步
  3.油烧至五成热
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  第四步
  4.下豆瓣酱小火煸出香味
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  第五步
  5.放肉块翻炒收水
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  第六步
  6.加老抽调色
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  第七步
  7.翻炒后加一个八角
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  第八步
  8.加入清水没过肉块大火烧开，转小火盖上盖子烧10分钟左右
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  第九步
  9.放土豆丁烧至水干
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  第十步
  10.放适量盐调味就可起锅（因为有酱，盐要少放）