美味的咕噜豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.千变豆腐切成小方块状备用。
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  第二步
  2.备好糖醋里脊调味料
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  第三步
  3.菠萝去皮挖菠萝丁、切成小块状，用淡盐水浸几分钟。
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  第四步
  4.锅热倒入适量花生油烧7一8分热、放入切好的豆腐、中火慢炸、刚入锅炸时别去搅动豆腐、炸约1一2分钟之时才可以搅动豆腐。
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  第五步
  5.豆腐炸几分钟之后、呈淡黄色就关火、捞起控干油备用。
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  第六步
  6.豆腐炸好、锅留少许油、锅烧热、放入浸过淡盐水的菠萝翻炒、调入少许盐翻匀。
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  第七步
  7.接着倒入糖醋里脊调味料和白醋翻炒均匀。
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  第八步
  8.接着注入适里凉开水大火烧开。
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  第九步
  9.菠萝和调味料烧开后、放入炸过的豆腐、调入2茶匙生抽、4茶匙白糖、一起翻匀焖几分钟。
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  第十步
  10.咕噜豆腐焖快收汁时、调入水淀粉大火收汁即可。
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  第十一步
  11.咕噜豆腐出锅盛盘、撒上少许葱花点缀。
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  第十二步
  12.咕噜豆腐成品