五味俱全的锅贴

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.08 07:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.面粉开窝后，用温水将面和好，面上抹油，盖保鲜膜醒一会儿。
• 
  第二步
  2.五花肉煮到五成熟后，捞出切成小丁。
• 
  第三步
  3.将木耳，粉条泡好，焯烫后，捞出切末。
• 
  第四步
  4.韭菜洗净切好，放入肉馅中，加入葱姜末，花椒粉，盐，油拌匀。
• 
  第五步
  5.将面搓成长条，揪剂，摁扁，擀皮子，放入肉馅，捏好饺子，并用手将饺子拉长。
• 
  第六步
  6.电饼铛中预热后放油，将锅贴放入紧密地靠在一起，浇入水。
• 
  第七步
  7.煎至金黄即可。

烹饪技巧

• 煮肉的汤不要扔掉，可以用来炖菜。

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锅贴

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