美味的酥锅

具体步骤

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  第一步
  1.干海带清水泡一晚，剪成长条，生花生也泡一晚。
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  第二步
  2.藕切成1cm厚片，炸豆腐干切小块
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  第三步
  3.把整张白菜叶铺在高压锅底部，然后再竖着铺一圈
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  第四步
  4.铺上一半的海带
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  第五步
  5.再放上猪蹄
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  第六步
  6.再放上藕所有的调料
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  第七步
  7.再放上脊骨
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  第八步
  8.再放上炸豆腐
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  第九步
  9.再放上剩余的海带
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  第十步
  10.最后把白菜放上，相当于用白菜把食材包裹起来。
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  第十一步
  11.会高出锅一大截，先大火煮10分钟，这时白菜的水煮出来了，会塌下去，可以盖盖了。等高压锅呲呲响的时候，转小火，3个小时。闷一晚上，再开盖，让菜进味。