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闻香止步的血糯米羊肉汤
闻香止步的血糯米羊肉汤

闻香止步的血糯米羊肉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.02 12:57

这道闻香止步的血糯米羊肉汤一听名字就知道很好吃,羊肉,一直是很不错的食材,而且从中医的角度上说,他的性温,适合所有的食客,与此同时,他还是高蛋白低脂肪,可以有效的促进骨骼的生长,红枣可以补气养血,美容养颜,所以这道血糯米羊肉汤一定要尝一尝。

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主料

  • 有机羊肉 :500
  • 血糯米 :100
  • 红枣8粒

辅料

  • 水 :8碗

具体步骤

  • 闻香止步的血糯米羊肉汤的做法图解一
    第一步
    1.买了有机羊肉,因为味道好并且已切块处理好了,煲汤省事多了。
  • 闻香止步的血糯米羊肉汤的做法图解二
    第二步
    2.羊肉焯去血水
  • 闻香止步的血糯米羊肉汤的做法图解三
    第三步
    3.血糯米提前泡发1小时
  • 闻香止步的血糯米羊肉汤的做法图解四
    第四步
    4.所有材料一同放入砂锅中,大火烧开,小火煲1.5小时,煲出的汤呈血红色是正常的。
  • 闻香止步的血糯米羊肉汤的做法图解五
    第五步
    5.羊肉吃起来回味甘,大块大块特别满足,
  • 闻香止步的血糯米羊肉汤的做法图解六
    第六步
    6.??血糯米软而糯,带有股清香
  • 闻香止步的血糯米羊肉汤的做法图解七
    第七步
    7.双重补肾又暖身,是冬天必备的补血汤。

烹饪技巧

  • 羊肉焯水去掉血水,汤色清并且去了羊骚味。注意不要买打水过的羊肉,影响汤味。

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美食搬运工

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血糯米羊肉汤 血糯米羊肉汤
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