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美味的干豇豆炒粉条
美味的干豇豆炒粉条

美味的干豇豆炒粉条

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.30 09:03

干豇豆炒粉条是一道家常菜来的,主要食材是干豇豆和粉条,做出来的干豇豆炒粉条很是美味,有豆子香气,也有粉条的嚼劲,还特别有饱腹感呢。干豇豆炒粉条的做法很简单,可以作为一道菜肴,也可以作为一道主食来享用呢,大家可以试试的哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的干豇豆炒粉条的做法图解一
    第一步
    1.主料:干豇豆、粉条、猪肉 辅料:植物油、盐、豆瓣酱、姜、料、香葱、生抽、鸡精、花椒粉
  • 美味的干豇豆炒粉条的做法图解二
    第二步
    2.把干豇豆用热水泡软
  • 美味的干豇豆炒粉条的做法图解三
    第三步
    3.洗净切段
  • 美味的干豇豆炒粉条的做法图解四
    第四步
    4.粉条用热水泡软捞起
  • 美味的干豇豆炒粉条的做法图解五
    第五步
    5.猪肉切末,葱姜洗净切末
  • 美味的干豇豆炒粉条的做法图解六
    第六步
    6.热锅凉油,油热7成下豆瓣酱翻炒出红油出酱香味
  • 美味的干豇豆炒粉条的做法图解七
    第七步
    7.加猪肉翻炒均匀出香味
  • 美味的干豇豆炒粉条的做法图解八
    第八步
    8.加料翻炒均匀,加姜、花椒粉翻炒均匀
  • 美味的干豇豆炒粉条的做法图解九
    第九步
    9.加干豇豆翻炒均匀,加少许水、盐焖烧一会入味
  • 美味的干豇豆炒粉条的做法图解十
    第十步
    10.加粉条翻炒均匀
  • 美味的干豇豆炒粉条的做法图解十一
    第十一步
    11.加鸡精、香葱
  • 美味的干豇豆炒粉条的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒均匀

烹饪技巧

  • 1、干豇豆用热水泡软,一定的清洗成清水。2、粉条不可久泡,泡软即可捞起,最好切成段。

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干豇豆炒粉条 干豇豆炒粉条
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干豇豆炒粉条最常见一种菜肴,也是小时候妈妈做给我常吃的。干豇豆炒粉条是一种用猪肉与粉丝进行混合作为主要原材料在添加各种调味品然后进行翻炒而制作食物。夏天干豇豆炒……

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