自制蛋黄椰蓉球

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.16 11:20

• 2703人看过
• 1019
• 收藏

主料

• 低筋面粉 ：100

辅料

• 椰丝 ：适量
• 奶粉 ：适量
• 蛋黄 ：适量
• 黄油 ：适量
• 椰蓉粉 ：适量
• 牛奶 ：适量
• 细砂糖或糖粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油软化后加入白糖，搅拌均匀并稍微打发。
• 
  第二步
  2.分次加入蛋黄搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.并加入牛奶搅拌均匀
• 
  第四步
  4.在搅拌好的混合物里倒入面粉，椰丝，奶粉。
• 
  第五步
  5.用手搅拌均匀，揉成面团，取一小块儿面团，揉成直径小于2.5厘米的圆球。在椰蓉粉里滚一圈。
• 
  第六步
  6.做好所有的小球，排入烤盘。
• 
  第七步
  7.送去预热好的烤箱，中层，上下火。180度，15-20分钟。表面金黄即可出炉。

烹饪技巧

• 黄油不需要完全打发。每一个球的大小尽量一致。

1019

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

外婆记忆

共有483个成果

TA的其他成果

查看全部

蛋黄椰蓉球

18

已被1508人参考

蛋黄椰蓉球是一道以鸡蛋黄、牛奶为主料，以椰蓉、黄油、奶粉、糖粉等为辅料经过搅拌、烤制等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭甜品。鸡蛋中含有胆碱可……

包含食材

• 鸡蛋黄

相关做法

鸡蛋黄

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞
• 
  小零食-水果"糖"
  16人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“蛋黄椰蓉球”做法

• 
  浅笑厨海
• 
  快乐厨妈
• 
  水果仙子~水仙
• 
  小天天来点料

自制蛋黄椰蓉球评论

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  蛋挞

  蛋挞制作很简单，适合空闲的时候去制作这一道小吃，在制作之前要……

• 
  水果糖

  水果糖没有奶糖那么甜，但是它口味众多，草莓，芒果，香蕉，苹果……

• 
  鸡蛋花

  鸡蛋花制作这道菜需要用心去制作需要花很大的耐心，才能做出美味……