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唇齿留香的烤鸡腿
唇齿留香的烤鸡腿

唇齿留香的烤鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.23 11:42

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主料

  • 琵琶鸡腿 :2个

辅料

  • 李锦记叉烧酱 :2大勺
  • 白胡椒 :少量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 唇齿留香的烤鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿洗净用牙签戳小空。
  • 唇齿留香的烤鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.倒入所有材料拌匀。
  • 唇齿留香的烤鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.盖上保鲜膜放冰箱。
  • 唇齿留香的烤鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.烤盘垫油纸,上下火180度左右烤20分钟后翻一面烤。我翻了几次,剩余的腌料用刷子涂摸在鸡腿表层。
  • 唇齿留香的烤鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.新买的烤箱温度偏高,流下来的酱汁都烤黑了。好在鸡腿没糊。
  • 唇齿留香的烤鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.装盘
  • 唇齿留香的烤鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.表面撒了些芝麻点缀色泽红润,是不是看起来就想咬一口。
  • 唇齿留香的烤鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.肉质特别细腻入味。

烹饪技巧

  • 鸡腿是头一天晚上腌制非常入味。

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