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美味的柠香粉丝羊栖菜
美味的柠香粉丝羊栖菜

美味的柠香粉丝羊栖菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.05 06:41

柠香粉丝羊栖菜这个菜肴是一道很清淡的菜,而且做法也很温柔的,不是什么爆炒出来的就是慢火煮出来的,不过色香味俱全,而且很香很爽口的哦,关键是这个柠香粉丝羊栖菜的做法还是非常的简单的,做起来一点也不费时当然也不费力哦。

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主料

  • 龙口粉丝 :100
  • 羊栖菜 :100

辅料

  • 小红椒 :3个
  • 白糖 :适量
  • 柠檬2个
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 蒜泥 :适量
  • 香菜1棵

具体步骤

  • 美味的柠香粉丝羊栖菜的做法图解一
    第一步
    1.羊栖菜用水泡洗干净。
  • 美味的柠香粉丝羊栖菜的做法图解二
    第二步
    2.煮锅烧开半锅水,水中倒入两汤匙的料
  • 美味的柠香粉丝羊栖菜的做法图解三
    第三步
    3.将洗好的羊栖菜放入煮锅里焯水3分钟后捞出冲凉。
  • 美味的柠香粉丝羊栖菜的做法图解四
    第四步
    4.粉丝放入小盆里,倒入沸水,水量要没过粉丝。
  • 美味的柠香粉丝羊栖菜的做法图解五
    第五步
    5.盖上盖子泡发十分钟。
  • 美味的柠香粉丝羊栖菜的做法图解六
    第六步
    6.将泡发的粉丝用凉水冲凉,然后剪成小段。
  • 美味的柠香粉丝羊栖菜的做法图解七
    第七步
    7.切好蒜末、香菜和小红椒备用。
  • 美味的柠香粉丝羊栖菜的做法图解八
    第八步
    8.将羊栖菜捏干水分和粉丝一起放入凉拌大碗里,放入切好的蒜末、香菜和小红椒。
  • 美味的柠香粉丝羊栖菜的做法图解九
    第九步
    9.挤入柠檬汁。
  • 美味的柠香粉丝羊栖菜的做法图解十
    第十步
    10.放入适量的盐,少许的生抽和味精、白糖拌匀后即可食用。

烹饪技巧

  • 1、羊栖菜属海产品,有少许的腥味,焯水时水中要放少量的料酒去腥。2、凉拌菜按个人的喜好进行调味。

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爱笑厨娘

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柠香粉丝羊栖菜 柠香粉丝羊栖菜
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