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爽口酸汤龙利鱼片
爽口酸汤龙利鱼片

爽口酸汤龙利鱼片

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.30 05:35

酸汤龙利鱼片,龙利鱼肉质鲜嫩,非常好吃。做份酸汤龙利鱼片,汤鲜肉美。吃鱼片的同时喝上一碗汤,大概就被迷住了。食欲大增,约上三五好友,一起享受如此美食。根据个人口味,还可以加入其它可以涮锅类的东西一起吃。好吃美味,做法简单,你也可以试试。

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主料

  • 龙利鱼排 :300

辅料

  • 西红柿500
  • 木姜子油 :1滴
  • 豆芽 :150
  • 金龙鱼调合油 :适量
  • 贵州红酸汤 :1大勺
  • 胡椒粉少许
  • 料酒 :少许

具体步骤

  • 爽口酸汤龙利鱼片的做法图解一
    第一步
    1.龙利鱼排解冻。
  • 爽口酸汤龙利鱼片的做法图解二
    第二步
    2.片成鱼片。
  • 爽口酸汤龙利鱼片的做法图解三
    第三步
    3.加入少许料,盐,胡椒粉和金龙鱼黄金比例调和油抓匀腌十分钟。
  • 爽口酸汤龙利鱼片的做法图解四
    第四步
    4.西红柿切碎,越碎越好。
  • 爽口酸汤龙利鱼片的做法图解五
    第五步
    5.起锅热油,倒入金龙鱼黄金比例调合油。
  • 爽口酸汤龙利鱼片的做法图解六
    第六步
    6.下入一些酸汤鱼酱煸香。
  • 爽口酸汤龙利鱼片的做法图解七
    第七步
    7.加入西红柿炒软。
  • 爽口酸汤龙利鱼片的做法图解八
    第八步
    8.豆芽洗净加入锅中。
  • 爽口酸汤龙利鱼片的做法图解九
    第九步
    9.汤开后下入鱼片煮熟。
  • 爽口酸汤龙利鱼片的做法图解十
    第十步
    10.滴入木姜子油即可。

烹饪技巧

  • 1、木姜子油一股柠檬草的味道,一般人吃不惯,可以不加。

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