辣蒸鲤鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.25 05:57

炎炎夏日，困顿疲惫往往伴随人们左右，不离不弃令人生厌。这个时候就应该寻求一些刺激的事情去做，去寻找一些刺激口感的食物去吃，因为过了这个季节，放肆去high不太现实了，去吧吃辣吃到爆吧接下来要介绍的这道辣蒸鲤鱼适合你。

更多详情

• 2037人看过
• 9
• 收藏

主料

• 鲤鱼 ：1条

辅料

• 五香粉 ：适量
• 辣黄豆酱 ：2匙
• 剁椒 ：2匙
• 味精 ：适量
• 香油 ：2匙
• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 生抽 ：2勺
• 姜 ：适量
• 香菜 ：2根

具体步骤

• 第一步
  1.鲤鱼收拾干净 姜切末 葱切丝 香菜切段
• 第二步
  2.用辣酱 剁椒 五香粉 味精 香油 生抽 料酒 姜末 放在一起 将鱼两侧涂抹均匀 腌制20分钟
• 第三步
  3.蒸好后将鱼里的汤汁倒出来 将香菜撒在鱼上
• 第四步
  4.汤汁用来勾芡 倒在香菜上

烹饪技巧

• 1、鱼大可以切下花刀如果口重可以在适量放点盐。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

最爱的水果是柚子

共有449个成果

TA的其他成果

查看全部

辣蒸鲤鱼

17

已被2050人参考

对于鱼的处理相信各位对清蒸这一字眼并不陌生，辣蒸鲤鱼让你摆脱蒸鱼豉油，取而代之的是我们最爱的“女人”老干妈！红色的汤底，加上绿油油的葱花浮现在鱼肚子上面，姜片把……

包含食材

• 鲤鱼

相关做法

鲤鱼

• 
  香烤乌鱼
  9人点赞
• 
  自己做的腌鱼
  10人点赞
• 
  美味腌鱼
  11人点赞

全部其他的“辣蒸鲤鱼”做法

• 
  炒饭下厨房
• 
  赵大厨的手艺
• 
  虾皮地开锅
• 
  爱吃萝卜的甜甜

辣蒸鲤鱼评论

评论

• 
  红烧苍条鱼

  红烧苍条鱼，鱼肉富含胶原蛋白，是天然的美容佳品。鱼皮质嫩而味……

• 
  腌鱼

  腌鱼是一种腌制食品，是中国自古历代流传下来的纯手工制作的美食……

• 
  迷迭香烤鱼

  迷迭香烤鱼听起来是一道高大上的菜肴，但是不要被菜名所蒙蔽，其……

• 
  家常炖鱼块

  家常炖鱼块大家喜欢吗？做法也特别的简单，我们在家里面就可以做……