咸甜适中的糯米蛋

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.20 08:34

• 2784人看过
• 1003
• 收藏

主料

• 糯米 ：250
• 咸鸭蛋 ：20个

辅料

• 老抽 ：
• 玉米 ：
• 嫩豌豆 ：
• 火腿 ：
• 葱 ：
• 姜 ：
• 胡椒粉 ：
• 五花肉 ：50
• 料酒 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.把泡过的糯米，与腌过半小时（用老抽与料酒）的五花肉丁，嫩豌豆，火腿，胡椒粉，少许盐，玉米拌在一起。
• 
  第二步
  2.把咸鸭蛋敲个洞，取出蛋清，备用。
• 
  第三步
  3.把馅料塞进，蛋壳里面，九分满
• 
  第四步
  4.用中火蒸40分钟。
• 
  第五步
  5.出锅搞定。??是不是很简单呢！

烹饪技巧

• 加米的时候最好是九分满。我的这个蛋只加了八分满结果做出来的，但不是很饱满。

1003

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

梅子煮酒

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

糯米蛋

22

已被3899人参考

糯米蛋是一款风味独特，好吃又营养的小吃，深受许多人的喜爱，而且它的外形和名字都十分的吸引人。糯米蛋的原材料主要以糯米、咸鸭蛋、胡萝卜、腊肠以及玉米粒为主，再辅以……

包含食材

• 咸鸭蛋
• 糯米

相关做法

咸鸭蛋 糯米

• 
  铁板香芋
  13人点赞
• 
  美味椒盐香芋
  11人点赞
• 
  甜香芋
  12人点赞

• 
  诱人的松糕
  1490人点赞
• 
  妈妈教我做糯米糕
  1184人点赞
• 
  糯米糕（家庭版）
  474人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“糯米蛋”做法

• 
  食尚文文
• 
  幸福就是想吃就吃
• 
  爱吃茄饼的小瘦子
• 
  食味女神

咸甜适中的糯米蛋评论

评论

• 
  蛋黄焗娃娃菜

  蛋黄焗娃娃菜是一道色香味俱全的菜肴，被黄酒浸泡过的海米很入味……

• 
  上汤鸡毛菜

  用咸鸭蛋、海米、火腿丁利用高汤共同熬制成味美的浓汤，将其浇在……

• 
  金沙香芋

  金沙香芋是一道营养价值较好的甜点小吃，香芋中含有大量的粗蛋白……

• 
  糯米蛋

  糯米蛋是一款风味独特，好吃又营养的小吃，深受许多人的喜爱，而……