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好喝的莲子土茯苓水鸭汤
好喝的莲子土茯苓水鸭汤

好喝的莲子土茯苓水鸭汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.15 04:33

好喝的莲子土茯苓水鸭汤,在超市买了搭配好的煲汤组合 回来给冬瓜胡萝卜玉米改刀 鸭子去头尾 去头好恐怖啊 斩一下还斩不掉 。在制作的过程中,莲子心可以不用去掉,怕影响口感可以先浸软去掉莲心。可这是吃货的们的江湖,我即将远离的江湖,为了我那不堪一击的胃

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主料

  • 水鸭 :400
  • 莲子30
  • 土茯苓 :30

辅料

  • 生姜 :2片
  • 蜜枣 :1粒
  • 清水 :适量
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 好喝的莲子土茯苓水鸭汤的做法图解一
    第一步
    1.鸭肉去杂质洗干净,斩大块。
  • 好喝的莲子土茯苓水鸭汤的做法图解二
    第二步
    2.准备莲子、土茯苓、蜜枣、姜片
  • 好喝的莲子土茯苓水鸭汤的做法图解三
    第三步
    3.鸭肉、姜片冷水下锅
  • 好喝的莲子土茯苓水鸭汤的做法图解四
    第四步
    4.大火煮开焯水,捞出洗干净血沫。
  • 好喝的莲子土茯苓水鸭汤的做法图解五
    第五步
    5.把鸭肉放入电饭煲内胆
  • 好喝的莲子土茯苓水鸭汤的做法图解六
    第六步
    6.放入洗干净的莲子、土茯苓,姜片、蜜枣。
  • 好喝的莲子土茯苓水鸭汤的做法图解七
    第七步
    7.加入适量清水
  • 好喝的莲子土茯苓水鸭汤的做法图解八
    第八步
    8.盖上盖通电按烹饪煲汤功能。
  • 好喝的莲子土茯苓水鸭汤的做法图解九
    第九步
    9.汤煲好,调入少许食盐即可。
  • 好喝的莲子土茯苓水鸭汤的做法图解十
    第十步
    10.成品

烹饪技巧

  • 莲子心可以不用去掉,怕影响口感可以先浸软去掉莲心。

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秀秀厨艺

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莲子土茯苓水鸭汤 莲子土茯苓水鸭汤
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