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传统端午粽子
传统端午粽子

传统端午粽子

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.07 10:36

五月端午是赛龙舟、喝黄、吃粽子的节日,最初是用来祭祀祖先和神灵,后来成为端午节纪念屈原的食物,传统端午粽子是中华文化积淀最深厚的传统食品之一;粽子香甜可口,有开胃健脾作用,加上竹叶的清香渗透在糯米中,清香解暑,传统端午粽子口感软糯香甜,别具风味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 传统端午粽子的做法图解一
    第一步
    1.糯米,红豆,红枣在一个盆里一起泡一个小时淘洗干净
  • 传统端午粽子的做法图解二
    第二步
    2.把粽叶洗干净沥干水份,卷成漏斗状
  • 传统端午粽子的做法图解三
    第三步
    3.在卷好的粽叶里面先放一半糯米红豆再放一颗红枣然后在放满糯米红豆
  • 传统端午粽子的做法图解四
    第四步
    4.放满后用手捏紧包好
  • 传统端午粽子的做法图解五
    第五步
    5.用草绳捆扎结实
  • 传统端午粽子的做法图解六
    第六步
    6.依次包完后就放进锅里面小火慢慢煮,煮三四个小时就好了
  • 传统端午粽子的做法图解七
    第七步
    7.煮好后捞出来晾凉就可以吃了,沾点白糖更好吃哦!

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