主料
- 线椒 ：3根
- 猪肝 ：1个
爆炒猪肝，这是一道特别普通的家常菜系，在很多大排档的菜谱中经常可以看到。爆炒猪肝，一听这菜名就知道，是一道以猪肝为主要原材料，以爆炒的烹饪工艺制作而成的。爆炒猪肝的美味关键在于爆炒，爆炒之后的猪肝爽滑可口，汤汁鲜美，咸香可口。
猪肝一定要去好血水，要不太腥
爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更……
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猪肝
果果的小厨房
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