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自制原味汤粉
自制原味汤粉

自制原味汤粉

准备时间:20分钟
烹饪时间:1小时30分钟
发布时间:2017.04.19 01:03

原味汤粉起源于广州,是广州的美食,这几年随着经济的快速发展,受到越来越多的人们的喜爱。它的汤味香甜,肉片嫩滑,既可以喝汤,又可以吃肉,是肉食着的最爱,喝完汤,吃点肉,顺便再啃下骨头,简直不能再爽了。而且价格便宜,营养丰富,是生活中不可缺少的美食。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制原味汤粉的做法图解一
    第一步
    1.猪干,瘦肉,粉肠洗干净切片
  • 自制原味汤粉的做法图解二
    第二步
    2.肉切好拿油腌制片刻
  • 自制原味汤粉的做法图解三
    第三步
    3.锅里水煮开
  • 自制原味汤粉的做法图解四
    第四步
    4.水开肉倒进去煮
  • 自制原味汤粉的做法图解五
    第五步
    5.煮至20~30分钟放米粉,油豆腐
  • 自制原味汤粉的做法图解六
    第六步
    6.最后放青菜,盐即可

烹饪技巧

  • 1、肉切好用花生油腌制片刻会比较嫩滑,汤煮久点比较浓郁好喝,放肉后汤有浮沫需撇干净。

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