重庆小面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.02.21 07:09

重庆小面主要以汤汁而闻名，面食上的鲜美也是其突出的地方，特制的佐料搭配让得味道让有着很大的突破。重庆当地的风土人情气息也是浓厚的很，尽显的好客让你感受文化带来的浓重感。

更多详情

• 2407人看过
• 354
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.水烧开，下入面条煮熟
• 
  第二步
  2.面碗里下入生抽，醋，葱姜蒜末，糖，辣椒油，花椒油，猪油，香油，花椒粉
• 
  第三步
  3.面碗中倒入一勺煮面的热汤，搅拌均匀
• 
  第四步
  4.烫适当青菜，捞出煮好的面条和青菜到面碗中，搅拌均匀即可食用

烹饪技巧

• 无

354

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

黄豆神厨

共有453个成果

TA的其他成果

查看全部

重庆小面

63

已被4856人参考

重庆小面:重庆小面是重庆的一道非常有名的美食。重庆小面面条劲道，十分有嚼劲，同时汤底酸酸辣辣，开胃又好喝，配菜也十分丰富，含有丰富的营养物质，可以为人体提供大量……

包含食材

• 油菜
• 冬菜
• 面条
• 榨菜
• 香菜

相关做法

油菜 冬菜 面条 榨菜

• 
  简单版糖醋丸子
  555人点赞
• 
  糖醋丸子
  15人点赞
• 
  糖醋丸子（非油炸加蔬菜版）
  14人点赞

• 
  美味的冬瓜排骨汤
  899人点赞
• 
  美味的冬瓜排骨汤
  1084人点赞
• 
  美味的冬瓜排骨汤
  1383人点赞

• 
  美味的炸酱面
  515人点赞
• 
  当归鸭面线
  17人点赞
• 
  营养丰富的西红柿鸡蛋面
  622人点赞

• 
  韭菜鸡蛋饼
  18人点赞
• 
  韭菜鸡蛋饼（蛋皮）
  26人点赞
• 
  韭菜鸡蛋饼
  12人点赞

全部其他的“重庆小面”做法

• 
  90后的小厨房
• 
  美美厨芳
• 
  甜味饭菜
• 
  荷包蛋2

重庆小面评论

评论

• 
  水煮肉片

  水煮肉片是一道美味的美食，肉片中富含了丰富的营养素，对人体有……

• 
  杂烩菜

  杂烩菜有点像东北的乱炖，主要是由西红柿和西兰花和花椒和茄子等……

• 
  家常片汤

  家常片汤，是一种用鸡蛋和西红柿为主要原材料制作而成的家常汤。……

• 
  糖醋丸子

  糖醋丸子，最需要的食材就是新鲜的丸子了，而丸子中富含了丰富的……