香气浓郁的清炒油麦菜

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.09.01 09:00

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主料

• 油麦菜 ：200

辅料

• 大蒜子 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.油麦菜清洗干净，择成小段（我家的菜好长）
• 
  第二步
  2.热锅凉油，下入大蒜子煸香
• 
  第三步
  3.倒入油麦菜大火快炒，加入盐
• 
  第四步
  4.菜一变色立即起锅

烹饪技巧

• 一定要大火快炒，不宜炒太久，营养容易流失

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