美味的烧螃蟹

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.21 11:41

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主料

• 花椒 ：20颗
• 五香八角 ：适量
• 大葱 ：1根
• 尖椒 ：适量
• 烧蟹料 ：200
• 姜蒜 ：各20g
• 螃蟹 ：750
• 油盐酱醋 ：适量

辅料

• 泡蟹醋 ：200
• 泡蟹盐 ：2大勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.先用盐和醋加水将蟹泡一小时，让螃蟹吐出污渍，再刷洗干净
• 
  第二步
  2.锅中入水放入隔层蒸蟹15分钟
• 
  第三步
  3.备好材料
• 
  第四步
  4.锅中入油，入葱姜，尖椒花椒，八角，煸香入煮好的螃蟹
• 
  第五步
  5.再入一瓶啤酒，入烧蟹料和一点水烧蟹
• 
  第六步
  6.烧5分钟后入大葱继续烧15分钟即可

烹饪技巧

• 我先蒸熟后烧便于入味噢

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