家常菜豆腐皮炒肉，荤素搭配、肥而不腻，营养丰富、含有18种微量元素和人体中所必须的氨基酸，营养价值高。是一道物美价廉的佳肴，做法简单易操作，而且豆皮和猪肉做出一道菜的成本并不是很高，所有家中可以常备，荤中带素，素中有荤，吃嘛嘛香。
豆腐皮要提前浸泡开。
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五花肉
豆腐皮
兰豆厨坊
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