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桑葚果酱自制
桑葚果酱自制

桑葚果酱自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.12 06:36

桑葚果酱自制,在家里没事的时候,人们也就非常喜欢自制一些果酱,因为国家的味道非常的美,甜美,而且它可以增加人的食欲非常受青少年的喜欢,今天所说的是一种水果,果酱,就是桑葚,桑葚在一定程度上有一句能防癌抗癌的功效。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    桑葚去蒂,冲洗干净
  • 第二步
    放入砂糖拌匀腌制半小时
  • 第三步
    冰糖倒入腌制好的桑葚中,放入火上,中小火慢慢熬煮一小时变粘稠,中间要不停搅匀
  • 第四步
    挤入柠檬汁,倒入麦芽糖,搅匀,熬十分钟关火
  • 第五步
    密封容器放开水中煮10分钟,晾干水分,晾凉的果酱入瓶密封,冰箱冷藏食用即可!(熬好的果酱最好在一周内吃完)

烹饪技巧

  • 桑葚要选择那些非常成熟的比较好的,一般是成紫色或者是紫黑色。制作果酱一定要加上一些蜂蜜,或者是冰糖,味道会更加的好。果酱制作完成之后,一定要保存好,否则它的味道会变质。

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桑葚果酱自制 桑葚果酱自制
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在家自制桑葚果酱,是各位宝妈的拿手绝活。桑葚不仅味道酸甜可口,而且营养价值很高,中医认为桑葚有补益肝肾、滋阴养血的功效,长期食用可以明目、乌发。桑葚中富含的花青……

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