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枇杷银耳羹
枇杷银耳羹

枇杷银耳羹

准备时间:5分钟
烹饪时间:33分钟
发布时间:2017.03.07 10:20

枇杷银耳羹需要准备枇杷和银耳,这一道美食十分的美味,它包含的银耳营养丰富可以预防感冒,提高人体的免疫力,多吃银耳对身体好,它是一种深受人们喜爱的食材,是一种菌类,银耳的肉细密,具有香味,蛋白质高,脂肪低,适合大多数人群。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把银耳花朵朝下在水中泡,泡软后,剪去黄硬的根部且把银耳花瓣清洗干净,换上清水重新泡,直到完全泡发。
  • 第二步
    第二次泡发的银耳水不要倒掉,取其中水100毫升和银耳一同装进碗里,上笼蒸至银耳粘滑熟透。取出待用。
  • 第三步
    枇杷去皮和核,切成小丁,锅中加200毫升清水。
  • 第四步
    下银耳冰糖,小火烧沸后再放入枇杷肉丁,搅拌均即成。
  • 第五步
    土枇杷银耳羹放到冰箱冰冰镇后口感更好。

烹饪技巧

  • 制作的时候最好多一点水,可以偏干,才好吃。

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妞妞的厨房

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枇杷银耳羹 枇杷银耳羹
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营养丰富,口感香甜的枇杷银耳羹,富含胶质的银耳滑爽可口,含多种蛋白质,微量元素。放入去核的切成小块的枇杷,清甜爽口,煮成一碗金黄色的甜品,清心安神,好像到了丰收……

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