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素炒儿菜
素炒儿菜

素炒儿菜

准备时间:9分钟
烹饪时间:36分钟
发布时间:2017.03.16 03:30

素炒儿菜是一种非常简单的一种处理,老蔡的一种方法,也就是而且要选择那些曾翠绿色或者是绿色的那种东西味道非常的香脆可口,而且可以增加人的食欲。如果再配上一些干的红辣椒,味道会更好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    主料和配料:儿菜,蒜,姜,干辣椒。儿菜切片,蒜,姜切片,干辣椒切段。
  • 第二步
    锅中加入植物油
  • 第三步
    油有七八分熟后,加入干辣椒,蒜,姜,花椒。
  • 第四步
    加入儿菜在锅中翻炒。
  • 第五步
    翻炒后,加入鸡汤煮。
  • 第六步
    儿菜煮熟后,加入盐,味精,起锅装盘。

烹饪技巧

  • r菜要挑选那种非常新鲜,这样其中的硝酸盐的含量会非常的好少。

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