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下面我要带大家认识的是回族的一种小吃,它就是饦饦馍,这种饦饦馍应该可以说是回族比较具有代表性之一的一类小吃了。它的制作方法也比较讲究,不仅对揉面的技术有要求,而且对火候的要求也是极高的,所以才能做出这么有特色的又好吃的味道来。
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燕儿窝窝
饦饦馍,是借鉴我国传统烤饼的工艺手法,用平底锅烙制而成的一种口感很好的小圆饼。面粉,市面上方便购买,而且价格低廉。它的制作工艺细致,但也简单。喜欢美食的朋友,不……
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