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香辣红油尖椒土豆丝
香辣红油尖椒土豆丝

香辣红油尖椒土豆丝

准备时间:8分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.16 04:40

在我们的生活中,人们有不同的口味,有的喜欢咸的,甜的,辣得,酸的等等。在这里我要给你们介绍一道麻辣红油尖椒土豆丝,喜欢吃辣的朋友可有口福了,这道菜有色有香,色香味俱全。麻辣红油尖椒土豆丝,是一道由土豆、尖椒等为主要食材做成的菜品,属于家常菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1土豆去皮洗净,尖椒洗净
  • 第二步
    2土豆切丝泡水,泡出淀粉,换水2次,不能换太多次的水。
  • 第三步
    3尖椒沿着头尾连线的方向一破为二,切丝
  • 第四步
    4辣椒红油准备好
  • 第五步
    5热锅凉油,稍热后下入尖椒丝翻炒,不用断生,稍稍炒一下就行
  • 第六步
    6下入土豆丝,翻炒一会
  • 第七步
    7翻炒到土豆丝,尖椒丝断生
  • 第八步
    8下入盐,生抽,味精,翻炒均匀
  • 第九步
    9下入辣椒红油,翻炒颠勺
  • 第十步
    10炒匀即可
  • 第十一步
    11盛出装盘

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红油尖椒土豆丝 红油尖椒土豆丝
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