可口的家常红烧糖醋咸鱼

具体步骤

• 第一步
  1，咸鱼 事先水漂一下，把咸味漂淡一点。
• 第二步
  2，咸鱼切成小块备用。
• 第三步
  3，把烧鱼用的作料全部备好。蒜切末，姜切末。
• 第四步
  4，锅加热，倒入菜籽油。
• 第五步
  5，把蒜末，姜末，干辣椒一起倒入锅里爆香。
• 第六步
  6，在倒入咸鱼翻炒一下。
• 第七步
  7，加白糖继续翻炒。
• 第八步
  8，在加入生抽醋和黄酒。
• 第九步
  9，最后在放点鸡精，收汁就可以出锅了。