蛋黄酥是一道传统中式点心。这里为了省时间用了烤箱，方便快捷。烘烤过之后，金黄色的外皮，打开烤箱门的一瞬间，一股咸香味带着温度扑面而来，猪油使得蛋黄酥的口感更佳细腻绵滑，饱满的红豆蛋黄馅，烘烤过的蛋黄更加酥软，搭配上红豆沙相得益彰。
1.中式点心只要按照步骤来,成功率应该都不错的哈!2.表面应该刷蛋黄液,这样上色会好一些,我刷的全蛋液,所以颜色就淡了
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猪油
低筋面粉
绝不加醋
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