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浓香鸡腿肉炒草菇
浓香鸡腿肉炒草菇

浓香鸡腿肉炒草菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.15 11:42

鸡腿有时候真的是一种很难烹饪的食材,传统的炖煮方法很容易使得鸡肉的口感变柴,难以入味。而鸡腿肉炒草菇这道家常菜品的烹饪方法却可以将鸡肉做得嫩滑入味,配以草菇更是丰富了这道菜的口感,同时将其营养成分补充全面,而且制作方法可说是无脑。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜2瓣
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 生粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 小葱适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将鸡腿洗干净,将肉剥出。
  • 第二步
    将鸡腿肉切片,加入鸡粉、胡椒粉、生粉、蚝油腌15分钟左右。
  • 第三步
    将草菇洗干净。
  • 第四步
    将草菇放沸水是烫氽,捞出,沥干。
  • 第五步
    将草菇对半切开,准备好蒜蓉、小葱。
  • 第六步
    热锅,加油,加入蒜蓉,炒香。
  • 第七步
    放入鸡腿肉,翻炒。
  • 第八步
    加入生抽,炒至变色。
  • 第九步
    加入草菇,翻炒均匀。
  • 第十步
    加入适量蚝油、盐调味。
  • 第十一步
    加入小葱,翻炒均匀。
  • 第十二步
    瞧!肉质娕滑的鸡腿肉炒草菇就做好啦~

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鸡腿肉炒草菇 鸡腿肉炒草菇
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已被1936人参考

鸡腿肉炒草菇,草菇,也是菇类大家族的一员,你说他长得丑吧,也不丑,毕竟是高颜值的菇类家族的一员!但是说他长得好看,是没有那些菇长得好看,没有好看的小礼帽,也没有……

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