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风味小吃烤杂蔬盏
风味小吃烤杂蔬盏

风味小吃烤杂蔬盏

准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.04.17 03:54

烤杂蔬盏是一道有着独特风味的小吃,受到很多人的喜爱。香脆的馄饨皮和软糯的杂蔬粒给人一种新奇的口感,不仅营养丰富,制作简单,外形也是美观喜人。其多层次的味道,让你每一口都能有不同的体验。不仅如此,蟹肉棒独特的海鲜风味也能让你在这道小吃中尝到很大的惊喜。

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主料

  • 馄饨皮10张
  • 杂蔬粒 :100
  • 蟹肉棒 :2根

辅料

  • 葡萄籽油 :适量
  • 马苏里拉芝士片 :2片
  • 批萨酱 :1大勺
  • 黑胡椒碎 :少许
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    杂蔬粒超市有卖的,一般是玉米粒、胡萝卜丁和青豌豆,从冰箱冷冻取出放入锅中加点盐和几滴油焯水,水开后即可捞出,把蟹肉棒切成小段备用
  • 第二步
    取一个蛋糕6连模,刷上一层油
  • 第三步
    取2张馄饨皮交错放入一个模里,6个模要12张馄饨皮,我的不够,空出了1个,里面加点东西比如(如水、豆子、米),不要空烤
  • 第四步
    刷上一层批萨酱
  • 第五步
    再把焯过水的食材放入,撒点现磨的黑胡椒碎
  • 第六步
    撒上适量的马苏里拉芝士,我撒的比较少,自己根据喜好调整用量
  • 第七步
    用手机操作烤箱,设置上下烤170度15分钟,启动
  • 第八步
    预热完成,蜂鸣声提醒,把6连模里放入烤箱的烤盘里,开始烘烤
  • 第九步
    最后5分钟,我把温度调到了180度,所以应该是170度烤10分钟,180度烤了5分钟,到时间出炉。

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