喷香的腊肉毛豆子炒青椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.23 10:56

今天给大家带来的一道菜是喷香的腊肉毛豆子炒青椒，对于很多人来说单独吃青椒是件很头疼的事，虽然青椒的营养价值很高，但是单独炒很少有人能接受。那么今天我们把毛豆子和腊肉一同炒，这个味道就不言而喻了，喜欢的朋友可以在家做给家人吃哦~

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主料

• 青椒 ：200
• 毛豆子 ：80
• 腊肉 ：80

辅料

• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  腊肉切片，用温水浸泡一下，漂净； 青椒洗净切片，
• 第二步
  毛豆子放入油锅煸炒一下，加点清水煮几分钟，盛出，
• 第三步
  锅里油热，放入腊肉煸炒至转色，放入青椒，放入毛豆子，加些料酒煸炒至青椒熟，
• 第四步
  加些盐，胡椒粉，鸡精调味即可。

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腊肉毛豆子炒青椒

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包含食材

• 腊肉
• 青椒

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