可口的海带肉丸汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.26 06:02

可口的海带肉丸汤，选用的事营养价值很高的海带等食材烹饪而成。海带有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪等。经过烹煮的汤汁，味美鲜香，四周飘着浓郁的海带清香，还杂着淡淡的肉丸香，清香四溢，饭前饭后都可以来一碗，令人口齿留香。

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主料

• 干海带 ：100

辅料

• 牛肉丸 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.干海带提前浸泡至完全发软泡开。
• 第二步
  里脊肉切条，加料酒，淀粉搅拌均匀。
• 第三步
  香菇切片，芸豆斜刀。
• 第四步
  热锅热油爆葱蒜，加入里脊肉翻炒，变色后，加酱油调色，再加入芸豆和香菇翻炒，兑水，漫过菜。
• 第五步
  7.到了45分钟后，汤水已经比较浓郁了，可以闻到浓浓的海带清香，还杂着肉丸子的香味，这时候倒入少许食盐和少许食用油调味再小火慢煮5分钟左右就可以出锅了。

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