主料
- 放山鸡 ：1只
- 盐 ：适量
- 蒜末 ：4瓣
- 现磨胡椒 ：2小匙
- 现採迷迭 ：1大根
香草烤鸡是一道混合十几种香料将鸡在烤箱烤熟的一种烹制方法，所谓的香草烤鸡就是用了十几种香料，烘烤出来的美食，古有叫花鸡，现有香草鸡，两者都是用烤的方式，只不过香草烤鸡烤出来的鸡因为融入了十几种香料，味道更加鲜香扑鼻，让人垂涎欲滴，欲罢不能啊。
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