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美味的麻辣蚬子
美味的麻辣蚬子

美味的麻辣蚬子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.03 01:08

美味的麻辣蚬子是一道具有当地特色的一道美食,在一些街头夜市,这道菜十分的美味。麻辣蚬子对于喜欢吃海鲜的人来说,是一道满足自己胃的一道不难制作的美食。其实在家都可以制作,美味的蚬子营养丰富,海鲜具有很多的微量元素,提供能量。

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主料

  • 蚬子 :700

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 花椒适量
  • 干辣椒 :适量
  • 郫县豆瓣 :适量
  • 料酒 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    花蚬子用盐水泡上一个小时,让它把泥吐干净,然后把表皮冲洗干净
  • 第二步
    准备好葱、姜、蒜、花椒、干辣椒
  • 第三步
    郫县豆瓣酱加糖,加水,调稀
  • 第四步
    锅中放油,放入2步准备好的料
  • 第五步
    .放入郫县豆瓣酱,炒香
  • 第六步
    放入花蚬子
  • 第七步
    放入白、盐,炒到花蚬子开口即可出锅

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麻辣蚬子 麻辣蚬子
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在中国自古就有一句老话,叫做靠山吃山靠海吃海,我呢,因为从小生活在沿海,所以对于海鲜来说情有独钟,超级喜欢吃的,不骗大家,而蚬子就是我平时比较喜欢吃的一道菜,味……

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