自己做的马蹄蒸肉饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.03 10:34

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主料

• 猪肉 ：400
• 马蹄 ：6个

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料图，猪肉去皮洗净备用。
• 
  第二步
  2.猪肉加姜剁碎，马蹄去皮剁碎。
• 
  第三步
  3.放盐、生抽，分两次加水进馅内，顺时针搅至上劲。
• 
  第四步
  4.转入盘子抹平，高压锅内放水，大火烧开后蒸三分钟即可。

烹饪技巧

• 马蹄放多了，有点散，下次吸取教训。

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马蹄蒸肉饼

13

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马蹄蒸肉饼是一道非常有营养的菜，马蹄的鲜香加上肉饼的鲜嫩肥美，自然是很美味的，让人都要留下口水了呢。肉饼单吃的话就没有意思，关键是配上了马蹄，马肉是真的香，两种……

包含食材

• 猪肉
• 马蹄

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