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浓香家乡炒面
浓香家乡炒面

浓香家乡炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.12 10:36

家乡炒面,味如其名,真的是只有自己做出来或者说真正回到家乡去尝一尝才能找到那个味道,现在在面包房里卖的大概都是烤箱做出的,谁还会守着一口大锅去炒一锅面呢,所以要找回那个家乡的味道,也就只能自己动手制作了,虽然耗时,但是值得。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备原料
  • 第二步
    面粉放干净锅里,小火不停翻炒
  • 第三步
    炒至面粉变黄,有香味
  • 第四步
    砸出核桃肉
  • 第五步
    核桃和芝麻放锅里炒香
  • 第六步
    待凉后捣碎
  • 第七步
    锅里放猪油烧热
  • 第八步
    倒入炒过的面粉,继续翻炒几分钟
  • 第九步
    倒入核桃和芝麻碎
  • 第十步
    做好的油炒面(油面茶)完全凉后,放入密封罐
  • 第十一步
    2勺炒面1勺白糖,倒入滚开水
  • 第十二步
    边倒开水边搅拌,享用吧

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蒲食神

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家乡炒面 家乡炒面
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家乡炒面其实非常的简单,你想吃什么加什么就行了,而且在做家乡炒面的时候我们一定要放上不可少的几样,那就是虾仁和五花肉还有胡萝卜丝,如果有了这几样,那味道真的是特……

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