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美味的肉末炒辣菜
美味的肉末炒辣菜

美味的肉末炒辣菜

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.23 02:38

以前老爸总是会总豇豆炒肉给我吃,也是很下饭的,肉末吃起来小小的,但是吃起来也是很好吃的,今天买了点肉末做肉末炒辣菜,是一道辣菜,作为四川人的我就是很喜欢吃辣的了,如果吃不得辣的,可以少放一点哟,反正吃起来很下饭,就算只有一盘菜都是可以的。

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主料

  • 肉末 :100
  • 青菜苔 :200

辅料

  • 干辣椒 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    青菜苔摘干净
  • 第二步
    烧开水焯30秒捞出
  • 第三步
    捞出放进冷水里。
  • 第四步
    干辣椒切筒筒,蒜切碎。
  • 第五步
    剁肉末
  • 第六步
    青菜捞出挤干切细。
  • 第七步
    热锅冷油
  • 第八步
    肉末炒散
  • 第九步
    炒熟推至一边
  • 第十步
    放干辣椒炒出味道再放蒜炒香
  • 第十一步
    放青菜大火爆炒。
  • 第十二步
    放适量盐,味精,酱油。拌炒均匀出锅。

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对美食没有抵抗力

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肉末炒辣菜 肉末炒辣菜
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