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美味的猪肉包菜包子
美味的猪肉包菜包子

美味的猪肉包菜包子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.01 02:49

美味的猪肉包菜包子是一种香而不腻的包子。美味的猪肉包菜包子的主要食材是猪肉、包菜和面粉。在制作美味的猪肉包菜包子之前,大家需要提前现将面发好,然后一定要将馅料根据自己的口味调制好。只有这样做出来的包子不仅美味好吃而且也有营养。

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主料

  • 包菜 :130
  • 面粉 :300
  • 猪肉165

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 水 :适量
  • 适量
  • 五香粉 :半勺
  • 酵母 :3
  • 鸡精 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    准备好面粉、水和酵母
  • 第二步
    酵母加水化开,等几分钟后加入面粉里,加水调成絮状
  • 第三步
    揉成光滑的面团
  • 第四步
    发酵至2倍大
  • 第五步
    取出排气
  • 第六步
    分成等份
  • 第七步
    擀成面皮
  • 第八步
    猪肉和包菜切细
  • 第九步
    加入油、盐、五香粉和鸡精调匀
  • 第十步
    取一块面皮,包入馅料
  • 第十一步
    做成包子,二次发酵15分钟
  • 第十二步
    蒸锅加水
  • 第十三步
    放入蒸笼
  • 第十四步
    蒸上20分钟关火,过五分钟后掀盖
  • 第十五步
    夹出包子

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猪肉包菜包子 猪肉包菜包子
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