好吃的炸芝麻油果子

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2017.06.04 11:35

美味的炸芝麻油果子是一种模仿肉团子制作出来的甜品，这道菜选用芝麻和面粉制作而成，芝麻中含有大量的有益成分具有乌发补血的功效，而面粉含有大量的淀粉和微量元素，美味的食材通过油炸的烹饪手段守住食材的精华。这道菜最适合喜欢吃甜品的女孩子吃。

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主料

• 芝麻 ：3

辅料

• 面粉 ：3

具体步骤

• 第一步
  材料备齐面粉里添加芝麻膨松剂也添加进去，用筷子搅拌均匀把酵母和盐加入温水里融化，然后再揉面
• 第二步
  拳头使劲捣面上劲，如果觉得面不够软就还要添点水面要很软才行，炸出来的油果子才够膨松柔软。因为面软所以加一点油，面就揉多了。
• 第三步
  加了一点油，手上没有那么多黏连了。揉好的面团，盖保鲜膜醒发30分钟这是醒发好的面团，揉成长条，在次醒发，直到醒发双倍大。如果早上吃的话，头条晚上就要把面揉好最好了，或者中午吃就早上做好面呸，因为醒发不好的话，会影响口感。
• 第四步
  这是醒发好的面团，切成面呸，约3厘米宽把面呸按扁，中间切开，切两刀就行面呸全部做好热油锅7分就行，可以下油锅炸了，要快速翻面，轻轻的用筷子拨拨面呸，使面呸膨胀起来炸好的油果子控油后就可以上桌了

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炸芝麻油果子

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