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美味的闷黄鱼
美味的闷黄鱼

美味的闷黄鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.04 12:53

这是一道简单快手的家常菜。众所周知,中国人爱吃鱼,几乎每顿饭都有它。这道可口的闷黄鱼,就是这样的一道家常美味。黄鱼是常见的鱼类,鱼肉细腻,口感鲜美,含大量蛋白质和钙质,尤其适合生长期的青少年食用。长时间的焖煮后,鱼肉软烂入味,鲜美无比,快来试试吧。

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主料

辅料

  • 盐 :30

具体步骤

  • 第一步
    洗干净鱼,去鳃,在鱼身上划几刀
  • 第二步
    少量热油姜片,给鱼在油里过一下
  • 第三步
    加甜面酱、葱、蒜,一茶匙盐、一杯清水,烧开
  • 第四步
    中火闷15分钟,就成了

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