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下饭晒冬菜
下饭晒冬菜

下饭晒冬菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.15 05:23

晒冬菜是腌制菜,是农村里面每家每户必备的干菜,在农村里面其实挺好的,会有许多老祖宗们留下来的一直都在吃的很多菜肴的做法,其中的不少还特别好吃,而且经常还会遇到不少常住市里的亲戚朋友们表示特别喜欢,想常吃的,本人也是特别喜欢做这些的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    黄芽白2个
  • 第二步
    洗净切细块。
  • 第三步
    配料,大蒜捣碎,盐,味精,五香粉。
  • 第四步
    把大蒜泥,盐,味精,五香粉一起加入。
  • 第五步
    用手把所有材料充分混合。
  • 第六步
    盖上盖腌制一个晚上。
  • 第七步
    腌了一晚后放盘中晒。
  • 第八步
    晒好后,记住不要晒太干哦,否则吃起来不爽脆的。

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晒冬菜 晒冬菜
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冬天到了,趁着天气晴好,气温下降,家里准备开始晒冬菜,从地里丰收来的萝卜、大白菜、雪里蕻都拿出来晒干水分,准备过冬吃。晒冬菜是一种腌菜,可以用来蒸鱼、蒸肉,味道……

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