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茴香猪肉盒子
茴香猪肉盒子

茴香猪肉盒子

准备时间:18分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.12 01:49

茴香猪肉盒子 是一道美味的食物,由 面粉搭配猪肉青菜不同的调味料烹饪而成,所以说这道佳肴里茴香的分量是合适的,提供人体所需的纤维素,肉类十分充足,提供大家所需要的能量。这道菜肴颜色十分丰富,制作出来就十分吸引。喜欢这种茴香猪肉盒子可以按照步骤制作。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    首先将130ml稍凉过的滚水慢慢浇入面粉在中,边浇水边拿一只筷子搅拌,将面粉搅成絮状 将鸡蛋打撒,中火热锅后在锅里放少许油,下鸡蛋翻炒,定型后关火,用锅铲把鸡蛋铲碎,盛出晾凉后待用 把姜磨碎加入猪肉馅中,倒入生抽、料、白胡椒和糖,向一个方向搅拌到肉馅起胶发粘
  • 第二步
    茴香洗净沥干后切碎,倒入2大勺香油拌匀
  • 第三步
    把肉馅和鸡蛋拌匀,加入适量盐调味,再加入茴香拌匀,馅就调好了 包入适量调好的馅,对折成半月形,把边捏紧密合,再用拇指捏出一圈花纹,盒子就包好了。依次把所有的面和馅都包好
  • 第四步
    在平底锅里放少许油,热锅后放入茴香盒子,中小火烙一分钟,倒入刚刚能铺满锅底的清水,盖上锅盖煮3、4分钟

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