农家豇豆干香扎肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.30 05:43

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主料

• 五花肉 ：适量
• 豇豆干 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 糖 ：适量
• 八角 ：适量
• 香叶 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 丁香 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豇豆干用清水泡发备用
• 第二步
  2. 五花肉焯水后洗去杂质和浮沫
• 第三步
  3. 切片备用（片儿要长一点）
• 第四步
  4. 一两片肉折起来。用豇豆干卷起来
• 第五步
  5. 放入高压锅中。加入所有调味料和水。上汽后压25分钟
• 第六步
  6. 取出转入炒锅中大火收汁。汤汁收浓即可
• 第七步
  7. 近照~

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