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自制蒜香枸杞肉丝面
自制蒜香枸杞肉丝面

自制蒜香枸杞肉丝面

准备时间:18分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.11 05:28

蒜香枸杞肉丝面 是一道美味的菜,由枸杞肉丝 搭配不同的调味料烹饪而成,所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的,枸杞提供人体所需的纤维素,肉丝蛋白质十分充足,提供大家所需要的能量。这道菜肴颜色十分丰富,枸杞和蒜让这道菜肴看起来就十分吸引。

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主料

辅料

  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    肉丝用少许生抽,料,盐,淀粉,腌制10分钟;雪菜买回来多冲洗几遍,然后切小段待用
  • 第二步
    锅中底油,油七成热时,放入姜丝,葱段爆香,然后放入肉丝煸炒几下,加少许料,适量酱油继续煸炒使肉丝上色,盛起待用
  • 第三步
    锅重新洗一下,油热后倒入枸杞,加糖大火翻炒一分钟这样,再次倒入炒好的肉丝翻炒均匀即可装盘,为我们吃面条所用
  • 第四步
    锅里放水,烧开,放入面条,可以放少许盐在水中。水再次开,把鸡蛋打入锅里,我小时候打荷包蛋比较擅长,所以面条里上打蛋也还是有点形状的

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蒜香枸杞肉丝面 蒜香枸杞肉丝面
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蒜香枸杞肉丝面是一道制作过程特别简单但是味道也很好的面类食品。用枸杞打出来的汁营养非常丰富,一般的汤里面也喜欢放一点枸杞,既能提味也能养身,就算是泡酒也要在里面……

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