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美味香葱火腿酸奶面包
美味香葱火腿酸奶面包

美味香葱火腿酸奶面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.13 10:31

咸口味的香葱火腿酸奶面包受到众多“吃货”的喜爱,香肠、葱花在烤箱高温烘培之后散发出浓郁的香味,而酸奶的加入不仅让面包口感升级,更为松软可口,也增加了面包的营养指数。当烤箱打开的那一刻起,满屋飘香,我想任谁也抵挡不了那股醇正美味。

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主料

  • 高筋粉 :200
  • 酸奶160
  • 鸡蛋1只
  • 细砂糖 :20
  • 酵母 :3
  • 盐 :3

辅料

  • 火腿适量
  • 香葱 :适量
  • 马苏里拉芝士 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.主材料放面包机和面并发酵
  • 第二步
    2.火腿切成小碎块,小葱切碎备用
  • 第三步
    3.发酵好的面团取出排气揉匀,静置10分钟
  • 第四步
    4.将面团擀成长方形面片
  • 第五步
    5.撒上火腿粒
  • 第六步
    6.卷起,记得要卷紧
  • 第七步
    7.将卷切成小段
  • 第八步
    8.竖着放入烤盘,进烤箱发酵
  • 第九步
    9.发酵完在表层刷一层蛋液
  • 第十步
    10.撒上剩余火腿粒和小葱
  • 第十一步
    11.再撒上适量马苏里拉芝士碎
  • 第十二步
    12.烤箱预热180度,20分钟即可
  • 第十三步
    13.出炉后放烤网上放凉即可

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