好吃的毛豆鸡杂

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.25 05:45

好吃的毛豆鸡杂，毛豆配鸡杂，温热的毛豆配上香嫩的鸡杂，毛豆的清新自然的味道配上浑然天成的鸡杂腥味，互相影响和深入，味道自然香醇，让人念念不忘，在经过精心烹饪的调制，味道口感俱佳，是上好的下酒用品，吃一口，满口回味，念念不忘，色香味俱全。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  准备好需要的材料后，第一步就是腌制鸡杂，鸡杂处理干净切片，加盐，料酒 ，鸡精，淀粉抓匀腌制半小时。热锅冷油，先把毛豆煸变色，盛出。油入锅后，爆香姜末，把鸡杂倒进翻炒变色。
• 第二步
  加入煸好的青椒，毛豆，一点水，鸡精，盐。翻炒均匀，鸡杂全部变熟，加点胡椒粉炒匀盛盘。

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毛豆鸡杂

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包含食材

• 鸡杂
• 毛豆

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