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美味的荞麦面的做法
美味的荞麦面的做法

美味的荞麦面的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.26 12:50

荞麦面的做法十分的简单,特别适合老人和高血压的人吃,因为荞麦面营养丰富,口味比较清单。将醒好的面团揉匀擀成宽面条,把充分过凉的荞面沥干水分后,放入盘中,先调入辣椒油搅拌均匀(以防粘连),再放入米醋,生抽,糖和盐搅匀。美味的荞麦面就做好了

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主料

  • 荞麦面粉 :适量
  • 面粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    3份面粉、1份荞麦面和成较硬的面团,醒1小时以上
  • 第二步
    醒好的面团揉匀擀成宽面条
  • 第三步
    炒锅油烧热,加一粒八角、姜片、葱花炸香,放水煮开下面条、少许盐煮熟,放豌豆苗烫一下关火

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荞麦面的做法 荞麦面的做法
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