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这道菜属于湘菜系的,口味比较属于比较鲜嫩一些的,螃蟹虽然性寒,但是嫁入姜丝一起炒制可以大大较少它的寒性,不过还是要少吃为妙哦,毕竟螃蟹的价格也不便宜呢,最最最重要的螃蟹切勿与水果、冷饮、茶水同食哦,轻则腹泻,重则可能会有生命危险,做菜的麻麻一定要注意哦。
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