美味的猪肉馄炖馅的做法

具体步骤

• 第一步
  先和面 面粉用水和成光滑的面团，放一旁饧至
• 第二步
  饧面过程中将猪肉剁成肉泥
• 第三步
  葱姜切末，葱可以多些
• 第四步
  将猪肉泥和葱姜末放在容器里拌匀
• 第五步
  放入适量的盐、味精、酱油、花椒粉顺时针搅匀
• 第六步
  再放一个鸡蛋顺时针搅匀
• 第七步
  再放入油顺时针搅匀
• 第八步
  将面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮
• 第九步
  用刀切成菱形块
• 第十步
  取一面皮，放入适量的馅
• 第十一步
  对折，将边缘捏合
• 第十二步
  再将两边角捏起来，形成个小圆肚，就包成了个馄饨
• 第十三步
  大火，锅中水烧开，下入馄饨
• 第十四步
  水再开后点少量凉水，重复两次，馄饨就熟了
• 第十五步
  将葱蒜切末，香菜切段
• 第十六步
  取一碗放入葱蒜末、香菜段，少量盐、酱油、醋、香油混合
• 第十七步
  将煮好的馄饨连汤一起盛入碗中即可享用