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好吃的脆皮猪肉的做法
好吃的脆皮猪肉的做法

好吃的脆皮猪肉的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.15 10:50

脆皮猪肉的重点就是脆皮,它的皮非常的好吃软软酥酥的 又非常的香。所以这道菜是我们家经常会做的一道菜,来我家吃过这道菜的朋友都说好吃。所以今天要把这脆皮猪肉的做法分享给大家,大家在家里面也是可以轻轻松松做得来的,快去尝试一下吧。

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主料

辅料

  • 青辣椒4个
  • 大蒜4瓣
  • 生姜 :2片
  • 料酒 :1勺
  • 适量
  • 糖 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好材料, 猪皮和辣酱切条备好。
  • 第二步
    热锅冷油,倒入猪皮,因为这样油热的过程,更容易让猪 皮脆而又不糊。
  • 第三步
    油沸起时放入姜蒜,加入小半勺糖, 然后放入醋。
  • 第四步
    待醋味完全煮完, 放入盐和料
  • 第五步
    待猪皮上色。
  • 第六步
    倒入辣椒翻炒。
  • 第七步
    炒个两三分钟, 就可以起锅咯。

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脆皮猪肉的做法 脆皮猪肉的做法
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脆皮猪肉的做法很简单但是很讲究。这道脆皮猪肉主要是以猪肉作为主要的原材料,先对猪肉进行腌制,然后将猪肉煮制七成熟,然后将冷却的猪肉放在烤箱里烤制而成,进烤箱之前……

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