美味鸡炖花生

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.08.04 11:56

鸡炖花生是一道美味非凡令人欲罢不能的美味佳肴，而且制作工艺也是非常简单快捷容易操作的，食材选择都是一等一精心挑选优质鸡肉烹饪。炖出来的汤品口感和色泽都是一等一的棒，由此吸引了众多美食爱好者。下面为大家介绍一下花生米炖鸡汤的具体做法吧。

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主料

• 鸡肉 ：350
• 花生 ：300

辅料

• 盐 ：2
• 鸡精 ：5
• 枸杞 ：10

具体步骤

• 第一步
  1.将鸡胸肉，红椒和洋葱放到一个炖锅里。倒上鸡汤、4汤匙酱油，再加入孜然、蒜末、辣椒干、盐和胡椒一起搅拌。上盖，用低火炖4个半或5个小时。
• 第二步
  2.将225毫升汁液从炖锅中取出，把它和玉米粉、花生酱、剩余的酱油和青拧汁混合在一起。这个汁应该比较稠。然后将这个拌好的汁倒回炖锅。上盖。
• 第三步
  3.用高火炖30分钟，用葱，胡荽和花生稍加点缀即可。

烹饪技巧

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鸡炖花生

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鸡炖花生，是一种用鸡肉和花生等食材搭配制作而成的美食；现在的美食，其实都是大同小异的，很多东西都是仿来仿去的。色香味俱全美食，新鲜的花生，口感香脆，吃起来十分好……

包含食材

• 土鸡
• 花生

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